تبريز - مديرعامل غله آذربايجان شرقي اعلام كرد: در حال حاضر عمليات ساخت شش واحد توليد نان حجيم (صنعتي ) در نقاط مختلف استان در دست اجرا است
" نصرالله دهدشتي " روز چهارشنبه به خبرنگار ايرنا گفت: دو واحد از اين تعداد در شهرستان تبريز و چهار واحد ديگر نيز در شهرستان هاي سراب ، مرند ، ميانه و شبستر ساخته مي شود.

وي با بيان اين مطلب كه ظرفيت توليد و ميزان پيشرفت فيزيكي واحدهاي توليد نان صنعتي آذربايجان شرقي متغير است ، افزود:
يكي از اين واحدها كه با مشاركت 75 درصدي سرمايه گذاراني از تركيه اجرا مي شود از پيشرفت فيزيكي بالايي برخورد بوده و در سفر دوم رييس جمهوري به بهره برداري مي رسد.

وي اضافه كرد: يكي از دو خط توليد واحد مزبور نصب و راه اندازي شده و هم اكنون روزانه 10 تن نان حجيم توليد شده در آن در بازار تبريز به شهروندان عرضه مي شود.

" دهدشتي " يادآور شد: ظرفيت كامل اين واحد توليد نان صنعتي 40 تن در روز بوده و با بهره برداري از آن تبريز دومين شهر كشور بعد از كرج محسوب مي شود كه توليد نان صنعتي در آن آغاز شده است.

وي اظهار داشت: اين واحد توليدكننده نان صنعتي كه با استفاده از آرد غيريارانه اي كار مي كند ، 40 نوع نان حجيم به بازار عرضه مي كند.

وي در خصوص ميزان سرمايه گذاري مورد نياز براي ايجاد واحدهاي توليد نان صنعتي گفت: به طور متوسط راه اندازي هر واحد توليد نان صنعتي با ظرفيت توليد روزانه 20 تن نان حجيم حدود 40 ميليارد ريال اعتبار نياز دارد.

" مديرعامل غله آذربايجان شرقي " با بيان اين مطلب كه استقبال مردم از نان هاي حجيم خيلي چشمگير است ، گفت: در اين سيستم توليد نان به طور كامل مكانيكي بوده و همين امر موجب افزايش شاخص بهداشتي نان هاي توليدي مي شود.

وي افزود: تاكنون 220 فروشگاه در كلان شهر تبريز براي فروش نان هاي حجيم شناسايي و قرارداد بسته شده اند.

وي با بيان اين مطلب كه توسعه صنايع توليدكننده نان هاي حجيم ، رويكرد اجتناب ناپذير جامعه در سال هاي آينده است ، اضافه كرد: صدور 200مجوز راه اندازي واحدهاي توليد نان صنعتي در سطح آذربايجان شرقي ، دليلي برصحت اين اظهار است.

وي در خصوص فناوري به كار رفته در ايجاد و راه اندازي واحدهاي توليدكننده نان صنعتي افزود: تكنولوژي مورد نياز اين كارخانه ها از كشورهاي اروپايي وارد مي شود.